El curso, dirigido a todos los públicos con interés por el mundo de la trashumancia y la ganadería extensiva, pretende divulgar y reivindicar el papel de la trashumancia en el mundo actual desde la Serranía de Cuenca.
El principal objetivo del curso es contribuir a la divulgación y reivindicación del papel de la trashumancia en el mundo actual desde la Serranía de Cuenca, uno de los puntos de España en que se ha venido ejerciendo desde hace siglos. Como objetivos particulares se abordarán la aproximación histórica, las prácticas y dificultades del movimiento del ganado en nuestros días, la presentación de los resultados recientes de investigación y las enormes posibilidades que se ofrecen desde el mundo rural a la sociedad general desde el reconocimiento por la UNESCO de la trashumancia como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
Programa
Tarde del día 8. Salón Municipal
17:00. Presentación del curso
D.ª Ana Josefa Soler Valls
17:10. Ahora que vamos despacio, déjense contagiar
D.ª Mª del Carmen García Moreno
17:40. Mesa Redonda. Visiones y potencialidades desde el territorio
El reto que no necesita adjetivos
D.ª Carmen Vázquez Varela
Directora de la Cátedra para el Reto Demográfico
Universidad de Castilla-La Mancha
Posibilidades para la atracción de jóvenes al sector agrario
D. Joaquín Cuadrado Ortiz
Técnico Superior de Apoyo
Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
JCCM
La PAC y su expresión en el medio rural
D.ª Pilar Gil Adrados
Coordinadora de Política Agraria Común
Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
JCCM
¡Ay, las vías pecuarias!
D.ª Susana Zapata López
Jefa de Sección
Consejería de Desarrollo Sostenible
JCCM
Investigación aplicada para la conservación de la Cañada Real Conquense
D. José Antonio González Novoa
Profesor Titular de Ecología
Universidad Autónoma de Madrid
Iniciativas y proyectos en reconexión del territorio
D.ª Violeta Hevia Martín
Investigadora Posdoctoral
Universidad Autónoma de Madrid
Moderación y conclusiones de la mesa
D. Vidal Montoro Angulo
21:00. Y antes del avistamiento de estrellas: Trashumancia y patrimonio, buen matrimonio
D.ª María Esther Almarcha Núñez-Herrador
Directora del Centro de Estudios de Castilla-La Mancha
Universidad de Castilla-La Mancha
Mañana del día 9. Salida al campo
8:30-13:30. Aprovechemos la ocasión, sigamos a los protagonistas
D. Juan Manuel Cardo Montes y Familia
Ganaderos trashumantes
Asomémonos a la trashumancia: el agostadero
D. Antonio Contreras de Vera
Catedrático de Sanidad Animal
Universidad de Murcia
El escenario vegetal
D. José María Herranz Sanz
Catedrático de Producción Vegetal y Tecnología Agraria
Universidad de Castilla-La Mancha
Mucha atención a cerros, riberas y veredas
D.ª Nuria Cardo Maeso
Jefa de Sección
Consejería de Desarrollo Sostenible
JCCM
Por el mar corren las liebres: la biodiversidad silvestre de la Serranía
D. Jaime Rodríguez Estival
Ambientólogo
Stipa y Azeral Servicios Ambientales, S.L.
Por el monte, las sardinas y otros seres vivos que no vemos: bacterias beneficiosas con potencial antimicrobiano
D. Ángel Gómez Martín
Investigador Ramón y Cajal
Universidad CEU-UCH, Valencia
La diversidad doméstica que nos alimenta
D.ª Olga García Álvarez
Coordinación de la mañana y conclusiones
D.ª Ana Josefa Soler Valls
Conexión del curso con otras actividades relacionadas
En la mañana del día 8 de julio de 9:30 a 13:30 horas, la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (Calle Palafox, 1) organiza un ciclo de cuatro conferencias y una exposición fotográfica sobre la trashumancia en su sede de Cuenca. Acceso libre y gratuito hasta completar aforo. Confirmación de asistencia e información adicional: vidal.montoro@uclm.es
En la tarde del día 9 de julio de 13:30 a 21:00 horas, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural organiza una jornada sobre ganadería extensiva en la Vega del Codorno, que incluye el encuentro de ganaderos, muchos de ellos trashumantes, procedentes de la provincia de Cuenca y de otras cercanas. La asistencia es gratuita previa inscripción obligatoria en este enlace.
Toda la información e inscripciones (hasta el 27 de junio) la encuentras en este enlace.
