Los pollos de patirroja se alimentan principalmente de hormigas, grillos, escarabajos y saltamontes. A medida que crecen, incluyen en la dieta semillas, grano y brotes de plantas. El contenido de proteínas de las hormigas es superior a un 40%. Cien gramos de este insecto aportan 100 calorías.
El cazador provee de hormigas a los perdigones
Antonio García adquirió hace 20 años un terreno yermo en caza menor en la Alpujarra granadina. Gracias a la gestión realizada en las dos últimas décadas ha convertido la finca en un paraíso para la caza menor, pese a la alta densidad de jabalíes y zorros en la zona. Uno de los objetivos prioritarios del gestor cinegético, propietario de la Granja Cinegética El Carbonero, en la época de cría de la perdiz roja es proporcionar alimento a los pollos de perdiz roja.
