La caza de la liebre con perros de rastro es una modalidad típica del norte de España. Los canes siguen los pasos de la orejona hasta que es levantada del encame. Entre las razas más utilizadas por los cazadores españoles en este tipo de caza están el beagle americano, el sabueso español, el basset hound y el sabueso Astur-Cántabro.
Óscar y Pepe, propietarios de Lebreros Ourol.
Los canes, tras desencamar la liebre, delatan el camino que ha seguido con sus ladridos. Los cazadores nunca abaten a la orejona cuando es levantada; esperan a que vuelva al lugar donde fue desencamada para premiar el trabajo de los perros con su abate.
Medio siglo cazando liebres con perros de rastro
Los Rivas son una dinastía de cazadores gallegos especializados en la caza de rabonas con perros de rastro. Son naturales de Ourol, municipio situado en La Mariña Occidental, en Lugo. Los maestros en la caza de la familia son Rivas, apodo por el que era conocido el abuelo de Óscar y el padre de Pepe, propietarios del canal de YouTube y la cuenta de Facebook de nombre Liebres Ourol, y Lucrecia, la matriarca de los cazadores, que cuenta actualmente con 94 años de edad.
Lucrecia, matriarca de los cazadores, cuenta actualmente con 94 años de edad.
Según Óscar, «hacían verdaderos esfuerzos para ir de caza, como desplazarse en moto hasta el cazadero, llevando sus perros en un cajón».
Especialistas en la caza de liebres ibéricas con perros de rastro
En una jornada de entrenamiento, los perros de los Rivas levantan una rabona en una zona de entrenamiento. El equipo formado por Trufa, Pekas y Batman lleva a la orejona hasta el lugar en el que se encuentran los perreros. Para sorpresa de los cazadores, la liebre penetra en el interior de un tubo de desagüe para esquivar a los canes. Esta treta no le sirve para evitar el portentoso olfato de los beagles americanos. Trufa sigue los pasos de la rabona por el interior del conducto. En la salida del tubo la está esperando Pekas. La liebre escapa del conducto como una exhalación.
