Conocemos a Josep Antón, cazador enamorado de la raza pero que tuvo que conocerla para cambiar su opinión respecto a estos mostradores ibéricos. Reconoce que había cazado con pointers ingleses y bracos alemanes, hasta que se cruzó con los perdigueros. Nos cuenta cómo se produjo ese flechazo:
-“Asistí con mi primo a una prueba de caza de la Asociación Española del Perdiguero de Burgos. Mi familiar quería hacerse con un cachorro, y allí pudo cumplir su deseo. Yo me mostraba reticente con respecto a las cualidades de estos perros. Durante la competición, pude ver en acción a varios ejemplares que me hicieron cambiar de opinión”.
Un gran olfato
Al escuchar esto, le preguntamos enseguida a Josep qué fue lo que vio para convertir esa reticencia en verdadera pasión por el perdiguero e Burgos: “Primero por lo que vi allí, perros cazando cerca de la escopeta y con una elevada capacidad olfativa. No pensaba que disfrutaban de ese olfato. Además, más adelante, pude comprobar cómo el ejemplar de mi primo iba sobrado de nariz. Pero lo que más me impactó es que no se deja pieza herida en el campo sin encontrarla”.
Desde entonces, este cazador catalán no se separa de sus perdigueros de Burgos para la caza de codorniz, perdiz y becada. Y es sobre la pequeña visitante veraniega sobre la que compartimos una entretenida y enriquecedora charla.
Caza de codorniz en media veda en alfalfa
Porque para cazar en un entorno tan comprometido para los perros como campos de alta alfalfa: “Cazo en la alfalfa. Considero la codorniz en alfalfa la caza más difícil para el perro de muestra. El perro que cumple en alfalfa, puede ir a cualquier lugar. Está muy enmarañada. En época de calor, media veda, el aire es muy caliente y hay humedad a primera hora. Además, la codorniz corre mucho debajo de las alfalfas. Y saben dónde meterse para dejar atrás al cazador y a los canes, sobre todo en las más altas.
Ahí una codorniz herida en un ala se convierte en un reto muy complicado para cualquier perro de caza. He visto cómo otras razas las buscan muchas veces sin éxito. Y estos perros, los perdigueros, las encuentran siempre.
Además, en la búsqueda, siempre se mantienen ‘a distancia de escopeta’, en contacto con el cazador. Y, en verano, es un perro que aguanta perfectamente el calor. He cazado con ellos desde las 7 de la mañana hasta 14 horas, y he comprobado cómo se dosifica. Si no encuentran caza, bajan un poco el ritmo, pero manteniendo la búsqueda muy activa. Y cuando le llegan emanaciones, vuelven a subir el ritmo de búsqueda, es algo muy efectivo”.
Una media veda corta, pero provechosa
Cuando preguntamos a Josep cómo ha ido la media veda, su respuesta es categórica: “Ha sido la media veda más corta de la historia en Cataluña por la orden de vedas. Se ha cazado hasta el 8 de septiembre cuando antes llegaba hasta el 20. Los cazadores sufrimos recortes y una política administrativa cada vez más restrictiva. Ya no podemos salir, pero sigue habiendo codorniz por aquí”.
Una buena temporada de codornices
En cuanto a lo que es propiamente caza, ha ido “bastante bien” para los cazadores de la zona. Josep nos adelanta que, aunque había poca alfalfa, han entrado bastantes codornices. En la primera jornada, abatí 16 codornices, levantando 21, y fallé 1. Todas a muestra de perro. Si no paran claramente delante de la codorniz, no las disparo.
Con respecto a los perros con los que acude a las jornadas veraniegas de media veda, el cazador nos cuenta que normalmente caza con dos perros, “pero este año tengo una cachorra de una camada del año pasado y la he sacado a adquirir experiencia. Y lo ha hecho muy bien: ha mostrado 5 o 6 codornices”.
Lances que enamoran
Siempre que hablamos con el propietario de perros de caza le pedimos que nos narre uno de los últimos lances que han protagonizado sus canes. Josep elige el siguiente: “Estábamos cazando en una alfalfa bastante alta. Me llegaba hasta la cintura. Entonces quedó en muestra esta perra joven de la que te he hablado. Los otros dos adultos respetaron en patrón. Entonces comenzó la guía, de unos 50 o 60 metros por esa alfalfa dura. Entonces los perros se separaron y la cachorra se quedó delante, mientras que los adultos se desviaron y también quedaron parados. Me fie de los adultos y acudí junto a ellos. Salió una codorniz y la abatí, pero delante de la cachorra había otras dos. Me quedé solo con una por fiarme de los veteranos o por no fiarme de la cachorra”.
¿Quieres ver perdigueros e Burgos en acción?
Josep pertenece a la UCEPB, Unión Cinófila Española del Perdiguero de Burgos y nos invita a la Prueba de Otoño y Final del Trofeo Masters Perdiguero de Burgos 2024, que se celebrará en Cabanillas del Campo, en Guadalajara, el próximo 28 de septiembre.
